Cateringmeny — Knettsetra

Koldtbord

Røkelaks m/eggerøre, gravlaks m/sennepsaus, roastbiff m/remulade, 3 typer spekemat m/rømme, kylling m/waldorf salat, varmrøkt ørret m/majones, karbonader m/løk, reker m/skall, varmrøkt elg m/tyttebær rømme.

Allergener: 1a – 2 – 3 – 4 – 7 – 8c – 9 – 10 – 12

850,- pr. person

Lunsj

Viltgryte

Mandelpotetpuré, tyttebær, flatbrød

Allergener: 7

345,-

Elgkarbonader

Stekt løk, mandelpotet, viltsaus, tyttebær

Allergener: 7

345,-

Boeuf bourguignon

Potetpuré, gremolata

Allergener: 7 – 9 – 12

385,-

Gulasj

Med brød, smør og rømme

345,-

Catering til hytta

Minimum 8 personer, leveringsgebyr 350,– kommer i tillegg.

Avbestillingsrutiner catering/selskap

Endring av antall:

Endring i antall som gjøres mellom 7 og 4 dager før ankomst, belastes med 50% av avbooket antall. Endringer senere enn 2 dager før ankomst belastes med 100% av total beløpet.

Avbestilling:

Avbestilling kan i sin helhet skje frem til senest 7 dager før ankomst. Avbestilling senere enn 7 dager før ankomst faktureres med 50% av fakturabeløpet. Avbestilling senere enn 2 dager før ankomst faktureres med 100% av fakturabeløpet.