Eksklusive temamiddager
Knettsetra Unik
Sesong 2025/26
24. januar 2026
Skalldyraften
Rett 1Skalldyr bisque
Rett 2Skalldyrplatå med tilbehør
Rett 3Tunfisk, krabbe og sesam
Rett 4Sjøkreps, charonsaus
Rett 5Blåskjell, hvit sjokolade, safran
1395,- pr person, uten drikke
21. februar 2026
Italiensk Aften
Rett 1Antipasto
Rett 2Vitello Tonato
Rett 3Osso Bucco/Milanese
Rett 4Bistecca Fiorentina
Rett 5Tiramisu
1295,- pr person, uten drikke
21. mars 2026
En smak av kjøtt
Rett 1Wagyu, sesam, soya
Rett 2Confitert svin, potetskum, løk
Rett 3Kremet tartar, crisp, granskudd
Rett 4Reinsdyr, kirsebær, grillet kål
Rett 5Svin, eple, vanilje
1295,- pr person, uten drikke
For booking: elin@knettsetra.no
Allergener
Gluten (1a – Hvete, 1b rug, 1c bygg, 1d havre, 1e spelt, 1f korasanhvete) – Skalldyr (2) – Egg (3) – Fisk (4) – Peanøtter (5) – Soya (6) – Melk (7) – Nøtter (mandel 8a – hasselnøtt 8b – valnøtt 8c – cashewnøtter 8d – pekannøtt 8e – pistasjenøtter 8g – macademianøtt 8h – fremstilt av nøtter 8i) – Selleri (9) – Sennep (10) – Sesam (11) – Sulfitter (12) – Lupin (13) – Bløtdyr (14)